霧中品梅，清明時節聯詩綴詞話青梅

2022年的清明連假，趁著春天腳步尚未走遠，青梅還綴滿梅嶺枝頭，中華醫大USR計畫團隊結合「文學欣賞」課程，師生一同前往梅嶺休閒農業區走讀春意盎然的地景，以及生趣勃發的螢火蟲生態環境。師生沿著盛開的紫牡丹道前往伍龍殿，聆聽導覽老師解說螢火蟲生態；兩周後的賞螢季，將從梅嶺伍龍步道開啟一波一波的賞螢潮，屆時將能觀看到如星河壯觀的螢光閃爍。

下午，師生將洗淨晾乾去蒂頭的青梅與紅糖以2:1比例放入罐中，倒入米酒後密封，期待一年後開封品嘗甜美微醺猶如初戀的梅酒滋味。

此次活動將文學課程帶進梅嶺場域，驅動學生將所聞所感轉化成詩情畫意的文字，連同親臨美景實拍的照片，呈現「心底畫、畫中詩」的美感，將文學帶入生活當中。